泡酒为什么要到期过滤？

不同食材有不同浸泡时间窗口，到期过滤能避免泡材继续浸泡产生苦味、涩味，让风味停在平衡点。

过滤后的酒怎么保存？

过滤后的风味酒应重新密封，在阴凉避光温度稳定的处保存，建议6个月内饮用。

不同食材有不同浸泡时间，到时间要过滤，过滤后的风味酒再进入存放期。

不同食材有不同的浸泡时间窗口。花类、浆果、香料和青梅这类核果，各有适合自己的时间安排。

过滤后的酒液应重新密封，并在阴凉、避光、温度相对稳定处保存。

食材长时间浸泡可能带出苦味、涩味或草味，到期过滤能让风味停在平衡点，减少不必要的变化。

过滤后的风味酒密封阴凉避光保存，建议在6个月内饮用。